La puesta del sol en mi copa: Sanlúcar de Barrameda, Donde nació Dios: Prólogo por José Andrés

 

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Este libro surgió a partir de los capítulos dedicados a Sanlúcar de Barrameda que figuraban en la versión en inglés de mi libro *Sunset in a Glass: Adventures of a Food and Wine Road Warrior in Spain*. En esta edición se han añadido numerosos textos y fotografías nuevos. Cuenta con unas 25 páginas más que los capítulos originales.

Sunset in a Glass es una recopilación de relatos de no ficción sobre las aventuras de Gerry Dawes, reconocido experto español en gastronomía, vinos y viajes, galardonado con el prestigioso Premio Nacional de Gastronomía de España. Sunset in a Glass está ilustrado con más de 160 fotografías en color y en blanco y negro que narran las aventuras de décadas de vida y viajes por España. El prólogo corre a cargo del famoso chef José Andrés. La primera edición cuenta con 50 reseñas de cinco estrellas en Amazon, muchas de ellas escritas por importantes figuras culinarias, autores y expertos sobre España.

«Gerry Dawes, el entusiasta y experto desenfrenado de la gastronomía y el vino españoles, cuyos escritos, fotografías e innumerables viajes por la península han contribuido más que nadie a dar a conocer la vida culinaria de mi país a los estadounidenses —y especialmente a los profesionales de la gastronomía estadounidenses—. Ha conectado con todo tipo de personas que trabajan a todos los niveles y en todos los rincones de España. Puedes entrar en un restaurante en el pueblo más pequeño de España y resulta que, de alguna manera, conocen a Gerry». —José Andrés, chef, restaurador, filántropo y nominado al Premio Nobel.

«España no sería tan conocida entre los estadounidenses sin las historias que Gerry cuenta y escribe». —Chef Ferran Adrià, elBulli.

«En sus décadas de recorrer las carreteras secundarias de España, Gerry Dawes ha acumulado un bagaje de experiencias mucho más sólido que el que yo tenía cuando empecé a escribir Iberia... Sus aventuras superaron con creces las mías, tanto en amplitud como en profundidad.» —James A. Michener, autor de Iberia: Spanish Travels and Reflections.

«Inspirado por los más grandes escritores clásicos sobre España —Alexandre Dumas père, Richard Ford, Flaubert, Somerset Maugham, Hemingway, Michener y D. E. Pohren, entre otros—, Dawes ha escrito una obra totalmente original (se podría decir que sui generis) sobre la cultura española, centrándose en la gente y los lugares y la profunda cultura que rodea a la gastronomía y el vino españoles. Si te interesa ese antiguo y fascinante estilo de vida española, o cómo y por qué magos culinarios como Ferran Adrià o José Andrés se han convertido en héroes culturales, sin duda querrás leer Sunset in a Glass, que es un clásico de su época». —Allen Josephs, autor de White Wall of Spain y de numerosos libros sobre España y Ernest Hemingway
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«Gerry Dawes ha vivido, analizado, debatido, saboreado, indagado, probado, provocado y amado a lo largo de décadas el extraordinario patrimonio gastronómico de España. La comida como amistad es el núcleo de este viaje por carretera salvaje y apasionado a través de España. Se trata de una clase magistral de narración: deliciosa y adictiva». —Gijs van Hensbergen, autor de Guernica: The Biography of a Twentieth-Century Icon y Gaudí: A Biography

«Recorrer las bodegas, los bares de tapas y los mercados de España con Gerry Dawes es una experiencia educativa, pero más que eso, es una mirada desde dentro a una de las grandes culturas gastronómicas del mundo, y más aún, es simplemente muy divertido. Gerry conoce a casi todo el mundo que querrías conocer en este delicioso mundo, y aquellos a quienes no conoce, una vez que los conoce, no son extraños por mucho tiempo. Sunset in a Glass te dará una tentadora muestra de la experiencia». —Colman Andrews, autor de Catalan Cuisine.

 

 

 

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Text and photographs copyright by Gerry Dawes©2021.  Using photographs without crediting Gerry Dawes©2021 on Facebook.  Publication without my written permission is not authorized.

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  Shall deeds of Caesar or Napoleon ring
More true than Don Quixote's vapouring?
Hath winged Pegasus more nobly trod
Than Rocinante stumbling up to God?

 

Poem by Archer M. Huntington inscribed under the Don Quixote on his horse Rocinante bas-relief sculpture by his wife, Anna Vaughn Hyatt Huntington,

in the courtyard of the Hispanic Society of America’s incredible museum at 613 W. 155th Street, New York City.

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In 2019, again ranked in the Top 50 Gastronomy Blogs and Websites for Gastronomists & Gastronomes in 2019 by Feedspot. (Last Updated Oct 23, 2019) 

"The Best Gastronomy blogs selected from thousands of Food blogs, Culture blogs and Food Science blogs in our index using search and social metrics. We’ve carefully selected these websites because they are actively working to educate, inspire, and empower their readers with frequent updates and high-quality information."  

36. Gerry Dawes's Spain: An Insider's Guide to Spanish Food, Wine, Culture and Travel

 
About Gerry Dawes

My good friend Gerry Dawes, the unbridled Spanish food and wine enthusiast cum expert whose writing, photography, and countless crisscrossings of the peninsula have done the most to introduce Americans—and especially American food professionals—to my country's culinary life." -- Chef-restaurateur-humanitarian José Andrés, Nobel Peace Prize Nominee and Oscar Presenter 2019

Gerry Dawes is the Producer and Program Host of Gerry Dawes & Friends, a weekly radio progam on Pawling Public Radio in Pawling, New York (streaming live and archived at www.pawlingpublicradio.org and at www.beatofthevalley.com.)

Dawes was awarded Spain's prestigious Premio Nacional de Gastronomía (National Gastronomy Award) in 2003. He writes and speaks frequently on Spanish wine and gastronomy and leads gastronomy, wine and cultural tours to Spain. He was a finalist for the 2001 James Beard Foundation's Journalism Award for Best Magazine Writing on Wine, won The Cava Institute's First Prize for Journalism for his article on cava in 2004, was awarded the CineGourLand “Cinéfilos y Gourmets” (Cinephiles & Gourmets) prize in 2009 in Getxo (Vizcaya) and received the 2009 Association of Food Journalists Second Prize for Best Food Feature in a Magazine for his Food Arts article, a retrospective piece about Catalan star chef, Ferran Adrià. 

In December, 2009, Dawes was awarded the Food Arts Silver Spoon Award in a profile written by José Andrés. 

". . .That we were the first to introduce American readers to Ferran Adrià in 1997 and have ever since continued to bring you a blow-by-blow narrative of Spain's riveting ferment is chiefly due to our Spanish correspondent, Gerry "Mr. Spain" Dawes, the messianic wine and food journalist raised in Southern Illinois and possessor of a self-accumulated doctorate in the Spanish table. Gerry once again brings us up to the very minute. . ." - - Michael & Ariane Batterberry, Editor-in-Chief/Publisher and Founding Editor/Publisher, Food Arts, October 2009. 

 

Pilot for a reality television series on wine, gastronomy, culture and travel in Spain.
 

Experience Spain With Gerry Dawes: Customized Culinary, Wine & Cultural Trips to Spain & Travel Consulting on Spain  

Gerry Dawes can be reached at gerrydawes@aol.com; Alternate e-mail (use only if your e-mail to AOL is rejected): gerrydawes@gmail.com